Šiandien kepiau šokoladinius keksiukus.
Štai jų receptas:
Šokoladiniai keksiukai
Reikės:
100g sviesto,
60g juodo šokolado,
3 kiaušiniai,
100g cukraus,
šaukštas medaus,
100g miltu,
30g kakavos milteliu.
Gaminti:
Ant vidutinio kaitrumo ugnies ištirpinkite sviestą (šiek tiek pasilikite formelėms ištepti), kol švelniai peruduos. Nuimkite nuo ugnies ir palikite kelioms minutėms atvėsti. Suberkite sulaužytą šokoladą ir maišykite, kol mišinys taps vientisas. Išplakite kiaušinius, cukrų ir medų, kol plakinys taps šviesus ir kreminis.
Plakdami įmaišykite 1/2 paruošto šokolado mišinio. Atsargiai suberkite miltus ir kakavą, o tuomet supilkite likusį šokolado mišinį ir gerai išmaišykite. Tešlą išpilstykite į sviestu išteptas kepimo formeles, jas šaukite į 200 laipsnių karščio orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių.
Skanaus! :)
